Was macht ein Koch?

Vielen Dank, dass Sie das Vanlife-Kochbuch heruntergeladen haben. Wir hoffen, dass die folgenden Rezepte Inspiration für neue Mahlzeiten bieten, egal wo Sie sich befinden!

Dieses Buch ist allen zu verdanken, die ihre Lieblingsrezepte geteilt haben! Wir hoffen, Sie sind genauso aufgeregt wie wir, diese zu testen. Dieses Buch ist genau das, was wir uns für unsere Reise gewünscht hätten und spiegelt den Geist des Vanlife-Cooking wider - es erfordert nur einen 2-Flammen-Herd, begrenzte Zutaten, die weit verbreitet sind, und 30 Minuten oder weniger für die Zubereitung. Und natürlich mit wenig Aufräumen!

Ein großes Dankeschön an Jonas für seine unglaubliche und kreative Illustration des Covers. Wir denken, er hat die Essenz dieses Buches perfekt eingefangen. Wir sind große Fans seiner Arbeit und freuen uns, dass er Teil dieses Projekts ist. Hier können Sie mehr von seiner Arbeit sehen - wir empfehlen es sehr.

Viel Spaß beim Essen!

HINWEIS: Damit die Links ordnungsgemäß funktionieren, empfehlen wir, das Kochbuch mit iBooks (iPhone / iPad / Mac), UB Reader (Android) oder einem Kindle zu öffnen. Leider kann Acrobat die Links ab sofort nicht mehr korrekt rendern.

7 Kommentare

Sieht toll aus, kann es kaum erwarten, ein paar neue Rezepte zu probieren!

Vielen Dank für das Teilen! Ich habe es heruntergeladen und einen Link in eine E-Mail eingefügt, die wir an Freunde, Familienmitglieder und Liebhaber von Kleinbussen senden. Dies ist eine großartige Ressource. Es ist wichtig, unterwegs gesund zu essen. Es ist so einfach, Junk zu essen.

Hallo!
Meine Freundin und ich haben beide Ihre Reisen in Vorbereitung auf unser eigenes Abenteuer mit Lieferwagen verfolgt, das im April 2016 beginnt.
Wir würden uns ernsthaft überlegen, Ihren Sprinter Van zu kaufen, wenn Sie in Betracht ziehen, in der Nähe dieser Zeit zu verkaufen. Sie können mich unter [email protected] kontaktieren, wenn dies der Fall ist xx
Prost und schöne Reisen,
Lib (und Anna)

Wir sind dabei zu entscheiden, ob wir es tatsächlich verkaufen wollen. 🙂 Wir haben uns in sie verliebt, daher wird es sehr schwer sein, sie gehen zu lassen. Auf jeden Fall bleiben Sie dran, um weitere Informationen zu erhalten. Wenn Sie immer noch interessiert sind, schreiben Sie uns eine E-Mail. Wir werden wahrscheinlich in den nächsten Monaten verkaufen. Freuen Sie sich auf Ihre Abenteuer!

Ich möchte Ihnen nur dafür danken, dass Sie sich die Zeit genommen haben, dieses wirklich umfangreiche Angebot zusammenzustellen, zu fotografieren und zu veröffentlichen. Wir haben ein BioLite Campstove-Setup sowie die neuere BaseCamp-Version - obwohl wir ironischerweise ein Haus in den Alpen gekauft haben, nicht allzu lange nachdem das BaseCamp-Kickstarter-Projekt ausgeliefert wurde. Das Tolle ist, dass wir die BioLites immer noch lieben und eine schöne große überdachte Terrasse haben, auf der wir im Freien kochen können, während wir uns noch gemütlich fühlen - wir haben sogar eines Abends ein großes Käsefondue gemacht und hatten eine tolle Zeit.

Lieben Sie diese Ideen, um mit Gusseisen zu kochen und das Beste aus diesen lustigen Öfen zu machen. Nochmals vielen Dank 🙂

Chef werden

Ein Koch hat in der Regel einen 4-jährigen Hochschulabschluss, aber viele Arbeitgeber akzeptieren jetzt Bewerber von Community Colleges, Kochkunstschulen oder technischen Schulen. Auch die Streitkräfte haben Lehrstellen. Sie können immer noch als Koch ohne formale Ausbildung bezeichnet werden, aber Sie hätten jahrelange Erfahrung in der Restaurantbranche. Eine kulinarische Ausbildung kann von entscheidender Bedeutung sein, da ein Koch bedeutet, dass Sie ein Restaurant führen können, um jedes Kochpersonal auszubilden, das Essen zu kaufen, mit dem Sie kochen müssen, das Menü zu erstellen und Ihre Menüpunkte zu bewerten.

Buchzusammenfassung

Eine Geschichte unter anderem über: Ein Mädchen, ein paar Worte, eine Akkordeonistin, ein paar fanatische Deutsche, eine jüdische Faustkämpferin und ziemlich viel Diebstahl. . . Eine unvergessliche Geschichte über die Fähigkeit von Büchern, die Seele zu ernähren. Gewinner des BookBrowse Ruby Award 2007.

Gewinner des BookBrowse Ruby Award 2007.

Es ist wirklich nur eine kleine Geschichte, unter anderem über ein Mädchen, einige Worte, eine Akkordeonistin, einige fanatische Deutsche, einen jüdischen Faustkämpfer und ziemlich viel Diebstahl. . . .

Markus Zusaks bahnbrechender neuer Roman spielt im Zweiten Weltkrieg in Deutschland und handelt von Liesel Meminger, einem Pflegemädchen außerhalb Münchens. Liesel kratzt sich ein karges Dasein, indem sie stiehlt, wenn sie auf etwas stößt, dem sie nicht widerstehen kann - Bücher. Mit Hilfe ihres Ziehharmonika spielenden Pflegevaters lernt sie, ihre gestohlenen Bücher zu lesen und teilt sie ihren Nachbarn bei Bombenangriffen sowie dem jüdischen Mann mit, der in ihrem Keller versteckt ist, bevor er nach Dachau marschiert. Dies ist eine unvergessliche Geschichte über die Fähigkeit von Büchern, die Seele zu ernähren.

TOD UND SCHOKOLADE

Zuerst die Farben.
Dann die Menschen.
So sehe ich die Dinge normalerweise.
Oder zumindest, wie ich es versuche.

*** HIER IST EINE KLEINE SACHE ***
Du wirst sterben.


Ich versuche aufrichtig, über dieses ganze Thema fröhlich zu sein, obwohl die meisten Menschen ungeachtet meiner Proteste daran gehindert sind, mir zu glauben. Bitte vertraue mir. Ich kann auf jeden Fall fröhlich sein. Ich kann liebenswürdig sein. Angenehm. Freundlich. Und das sind nur die Einsen. Bitten Sie mich einfach nicht, nett zu sein. Nizza hat nichts mit mir zu tun.

*** Reaktion auf die ***
VORGESEHENE TATSACHE
Macht dir das Sorgen?
Ich fordere Sie auf - haben Sie keine Angst.
Ich bin nichts wenn nicht fair.


- Natürlich eine Einführung.

Wo sind meine Manieren?

Ich könnte mich richtig vorstellen, aber es ist nicht wirklich notwendig. Sie werden mich gut genug und bald genug kennen, abhängig von einer Vielzahl von Variablen. Es genügt zu sagen, dass ich irgendwann so freundlich über Ihnen stehen werde wie.

Job Description eines Chefs

Ein Küchenchef ist für die Küche in Restaurants oder an anderen Orten zuständig, an denen Speisen serviert werden. Sie beobachten alle Aktivitäten und die Zubereitung von Speisen mit allen Mitarbeitern, die in der Küche behilflich sind. Sie überwachen die Zubereitung der Speisen zum Garnieren und Präsentieren sowie die Gewürze für einen perfekten Geschmack. Ein Küchenchef bestellt Lebensmittel oder Küchenutensilien und teilt dem Arbeitgeber Kostenvoranschläge mit. Sie überwachen den Personalbedarf und die Produktionspläne, um sicherzustellen, dass alle Dienstleistungen pünktlich geliefert werden.

Ein Koch oder Chefkoch muss über Kenntnisse in der Zubereitung, Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln verfügen. Sie benötigen Kenntnisse über Kunden und persönlichen Service, um die Kundenzufriedenheit zu erreichen. Sie müssen in Bezug auf öffentliche Sicherheit und Sicherheit auf dem neuesten Stand sein. Ein Koch sollte in der Lage sein, andere zu überwachen, zu koordinieren und effektiv mit ihnen zu sprechen. Sie benötigen Kenntnisse in Zeitmanagement, aktivem Zuhören, Urteilsvermögen und Entscheidungsfindung. Er oder sie hat die Möglichkeit, eine Idee oder eine neue Anwendung zu erstellen, um die Arbeitsleistung bei Mitarbeitern oder bei sich selbst zu verbessern.

Ein Koch trainierte und entwickelte andere Mitarbeiter in der Küche, um ihre Fähigkeiten zu verbessern. Da eine Küche von einer kooperativen Teamarbeit abhängt, ermutigt der Küchenchef oder der Chefkoch die Mitarbeiter, sich gegenseitig zu respektieren und einander zu vertrauen. Ein Koch oder Chefkoch arbeitet in Restaurants, Privathaushalten, Hotels, Casinos oder anderen gastronomischen Einrichtungen. Sie arbeiten eine Vielzahl von Stunden, wie zum Beispiel am frühen Morgen, am späten Abend, an Feiertagen und am Wochenende. Dieser Beruf ist sehr schnelllebig und hat normalerweise Vollzeitstunden. Aufgrund des höheren Gehalts, das an diesen Orten gezahlt wird, sollten Sie vor allem in gehobenen Restaurants, Casinos oder Hotels mit einem starken Wettbewerb rechnen.

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Wenn Sie der Meinung sind, dass das Leben eines Küchenchefs tagtäglich voller Kochkünste ist, wundern Sie sich vielleicht darüber, wie ein typischer Tag für einen Küchenchef tatsächlich aussieht. Obwohl eine Person, die die Berufsbezeichnung "Koch" trägt, wahrscheinlich den größten Teil des Tages nur mit Kochen verbringt, geht es im Leben eines Kochs um viel mehr als nur um Kochkunst. Je nachdem, wo er arbeitet, kann ein Koch auch ein Teilzeit-Personalmanager, ein Geschäftsmann, ein PR-Spezialist und ein Koordinator für besondere Veranstaltungen sein.

Buchhalter-Stellenausschreibung

Sehen wir uns eine Stellenbeschreibung an, die vom Army Installation Management Command veröffentlicht wurde. Diese Stellenausschreibung sucht eine Person, die folgende Aufgaben wahrnimmt:

  • Plant und verwaltet den täglichen Betrieb eines Food-Service-Programms in einem kleinen Club, in dem formelles Essen und Catering eine regelmäßige und wesentliche Grundlage für den gesamten Food-Betrieb bilden.
  • Entwickelt tägliche Catering- und Spezialitätenmenüs. Bereitet die Zubereitung von Mahlzeiten vor und / oder überwacht diese, wobei sowohl Standard- als auch mäßig komplexe und neue Kochmethoden zum Einsatz kommen.
  • Gleicht den Nährwert der Menüs aus und sichert die Qualität des gesamten Food-Service-Programms.
  • Entwickelt das Betriebsbudget und ermittelt die Kostenelemente für Arbeit, Ausrüstung und Versorgung. Steuert die Preisgestaltung, die Bestellung, Lagerung und Ausgabe von Lebensmitteln sowie die Methoden und Techniken der Lebensmittelherstellung.
  • Leitet Untergebene in allen Phasen der Lebensmittelzubereitung.

Diese Position wurde auf USAjobs.gov mit einer Gehaltsspanne von 39.650 US-Dollar bis 46.950 US-Dollar pro Jahr für den Zeitraum vom 19.12.2015 bis zum 22.01.2013 gebucht (Link wird in einem neuen Tab geöffnet). USAjobs.gov ist eine offizielle Website der US-Regierung und Teil des US-amerikanischen Amtes für Personalmanagement.

Die Eltern gu>

Die Leser werden ein Gefühl dafür bekommen, wie das Leben unter den Nazis war. Die historischen Lehren reichen von der Hitlerjugend bis hin zu Episoden der Buchverbrennung.

Durch die kraftvollen Geschichten dieser gut gezeichneten Charaktere bekommen die Leser ein Gefühl für die Zeit und die schwierigen Entscheidungen, mit denen die Menschen oft konfrontiert waren. Sie werden von Helden bewegt, die ihr Leben riskieren, um das Richtige zu tun.

Die Figuren verkörpern die Essenz von persönlichem Opfer, Heldentum, Freundschaft und Mut. Die Leser werden schnell mit Liesel sympathisieren und von ihrer Stärke beeindruckt sein, wenn sie vom Leser zum Schriftsteller wechselt.

Gegen die Brutalität der Nazis ist die Gewalt des Buches entscheidend für die emotionale Wirkung der Geschichte. Neben der Gewalt des Krieges, der den Tod vieler großer geliebter Persönlichkeiten zur Folge hat, gibt es auch Schläge, Prügel, Kämpfe und Selbstmord.

Eine ganze Menge Flüche, sowohl auf Englisch als auch auf Deutsch, einschließlich "s - t" und verschiedener religiöser Flüche, wie "Jesus, Maria und Joseph". Charaktere machen auch antisemitische und rassistische Äußerungen über Afroamerikaner, aber dies wird sicherlich nicht verherrlicht.

Erwachsene und Kinder rauchen und trinken Champagner.

Bitte beachten Sie, dass dieser Diskussionsleitfaden Spoiler enthalten kann!

Über das Buch

Liesel Meminger ist erst neun Jahre alt, als sie Ende der 1930er Jahre zu den Hubermanns, einer Pflegefamilie, in der Himmelstraße in Molching gebracht wird. Sie kommt mit wenigen Besitztümern an, gehört aber dazu Das Handbuch des Totengräbers, ein Buch, das sie aus der Grabstätte ihres Bruders gestohlen hat. In den Jahren, in denen Liesel bei den Hubermanns lebt, wird Hitler mächtiger, das Leben in der Himmelstraße ängstlicher und Liesel zum vollwertigen Bücherdieb. Sie rettet Bücher aus nationalsozialistischen Buchverbrennungen und stiehlt aus der Bibliothek des Bürgermeisters. Liesel ist Analphabetin, als sie ihr erstes Buch stiehlt, aber Hans Hubermann nutzt ihre wertvollen Bücher, um sie das Lesen beizubringen. Dies ist eine Geschichte von Mut, Freundschaft.

Früher Morgen

Nach der ersten Ankunft im Restaurant muss ein Koch sofort mit der Bestandsaufnahme aller Speisen und Getränke beginnen. Produktlieferungen treffen oft morgens ein, und es liegt in der Verantwortung des Küchenchefs, sicherzustellen, dass alle Obst- und Gemüsesorten frisch sind. Ebenso sollte der Küchenchef den Rest des Inventars überprüfen, um sicherzustellen, dass alle Lebensmittel, Getränke und Gewürze vor dem Verfallsdatum verwendet werden.

Vormittag

Das Küchenpersonal kommt in der Regel kurz nach der Ankunft des Küchenchefs an. Dies ist die Zeit, in der mit der Arbeit an Gerichten begonnen werden sollte, deren Zubereitung länger dauert oder die im Voraus zubereitet werden können, z. B. Suppen oder Desserts. Da eine Köchin in der Regel auch die Aufsicht über alle Angestellten hat, die in der Küche arbeiten, muss sie auch sicherstellen, dass jeder Arbeitnehmer pünktlich eintrifft. Wenn sie wenig Personal hat, sollte der Koch sofort Vorkehrungen treffen, damit weitere Mitarbeiter nach Möglichkeit nacharbeiten können.

Mittag

Das Mittagessen beginnt in der Regel um 11:30 Uhr, und dann muss der Koch seine ganze Aufmerksamkeit darauf richten, wie seine Mitarbeiter in der Küche arbeiten. Es kann erforderlich sein, dass der Küchenchef den Mitarbeitern Ratschläge oder Anweisungen erteilt. Es ist ebenso üblich, dass der Küchenchef sich einschaltet und in allen Bereichen der Küche hilft, die hinterherhinken.

Früher Nachmittag

Nach der Mittagspause haben eine Köchin und ihre Mitarbeiter Zeit für eine eigene Mittagspause. Das Küchenpersonal bleibt in der Regel im Restaurant und isst das Mittagessen zusammen. Dabei werden häufig potenzielle Neuheiten auf die Speisekarte gesetzt. Dies ist auch die Tageszeit, zu der Getränkehändler in der Regel ihre Lieferungen ausführen. Es liegt in der Verantwortung des Küchenchefs, sicherzustellen, dass die Lieferung genau die bestellten Artikel in der richtigen Menge enthält.

Spätnachmittag

Der Küchenchef überwacht sein Küchenpersonal bei der Vorbereitung des Abendessens. Dies beinhaltet oft das Zubereiten von Saucen, das Hacken und Schneiden von Gemüse und das Garen von Fleisch, dessen Zubereitung längere Zeit in Anspruch nimmt, wie z. B. Braten oder gebackenes Geflügel.

Früher Abend

Das Abendessen kommt am frühen Abend, und dies ist meistens die geschäftigste Zeit des Tages. Normalerweise fängt es gegen 18:00 Uhr an. und bis 9.00 oder 10.00 Uhr an diesem Abend dauert das Abendessen eine Menge Aktivität in der Küche, die alle vom Koch überwacht und koordiniert werden müssen. Die Pflichten eines Küchenchefs während dieser Tageszeit können mit einem Dirigenten verglichen werden, der ein Orchester leitet.

Was Eltern wissen müssen

Eltern müssen wissen, dass dieses Buch ein enorm wirkungsvolles Porträt des Lebens unter den Nazis ist, insbesondere, wie es von deutschen Jugendlichen erlebt wurde. Charaktere erleiden grausame Schicksale, sind aber auch hervorragende Beispiele für die Kraft des persönlichen Opfers, des Heldentums, der Freundschaft und des Mutes. Dies ist eine schwierige Geschichte, die über eine schreckliche Zeit erzählt wird. Es gibt also viel Trauer und Traurigkeit sowie Gewalt und Grausamkeit. Aber letztendlich ist das Buch ein Porträt des Sieges von Geist und Menschlichkeit.

Worum geht "s?

Der Tod selbst erzählt die Geschichte von Liesel, einem deutschen Mädchen, das kurz vor Ausbruch des Zweiten Weltkriegs bei Pflegeeltern geblieben ist. Auf dem Weg zu ihrem neuen Zuhause mit ihrem jüngeren Bruder stirbt er, nach der Beerdigung stiehlt Liesel Das Handbuch des Totengräbers, obwohl sie noch nicht lesen kann. Es ist nur der erste einer Reihe von Bücherdiebstählen. Während sie sich bei ihrer rauen, aber fürsorglichen Pflegemutter Rosa und ihrem gütigen Pflegevater Hans einquartiert, lernt Liesel ihre arme Nachbarschaft kennen und lesen. Ihre Besessenheit mit Büchern wächst, während der Krieg endet, die Rationierung durchgeführt wird, Luftangriffe beginnen und Hans einen jüdischen Mann im Keller versteckt. Durch all das reist der Tod um die Erde und nimmt jeden Tag mehr und mehr Seelen auf.

Taugt es etwas?

Dies ist ein verheerend leistungsfähiges Buch, das mehrere Nachlesungen enthält und zu einem festen Bestandteil der Literaturdiskussionsgruppen für erfahrene jugendliche und erwachsene Leser werden sollte. Dieses Buch wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem ALA Best Books for Young Adults, dem Michael L. Printz Honor Book und dem Schulbibliothek Journal und Publishers Weekly Bestes Kinderbuch des Jahres. Und es verdient jeden von ihnen. Dieses Buch wird die Leser über das Leben unter nationalsozialistischer Herrschaft aufklären und sie dazu anregen, über die menschliche Natur nachzudenken und warum einige heldenhafte Menschen ihr Leben aufs Spiel setzen können, um das zu tun, was sie für richtig halten.

Die Teilnahme des Todes als Erzähler ist zunächst nahtlos und dann unabdingbar, da seine Fürsorge für die Menschen, die ihn verfolgen, durchscheint. Und das Shakespeare-Ende zahlt sich aus, wenn Zusak Sie immer wieder mit dem Schicksal dieser Menschen, der guten und der schlechten, belästigt, um die Sie sich gekümmert haben.

Sprechen Sie mit Ihrem k>

Familien können darüber sprechen, was dieses Buch zu einem Young Adult-Titel macht, obwohl es auch bei erwachsenen Lesern sehr beliebt ist. Was unterscheidet junge Erwachsenenliteratur davon, ein Kinderbuch oder ein Erwachsenenroman zu sein?

Liesel stiehlt Bücher, die die Nazis verboten oder zu verbrennen versucht haben. Warum machten sich die Nazis Sorgen um Buchinhalte? Ist es jemals angebracht, ein Buch zu verbieten?

Kostenlose Ressourcen für Lehrer und Schüler

Die Harvard University bietet auf EdX.org einen kostenlosen Wissenschafts- und Kochkurs an (Link wird in einem neuen Tab geöffnet). Nach Abschluss des Kurses können Sie gegen eine geringe Gebühr ein verifiziertes Zertifikat erhalten.

Wenn Sie diesen Kurs belegen, lernen Sie Folgendes:

  • Die chemischen und physikalischen Prinzipien, die dem täglichen Kochen und der Haute Cuisine zugrunde liegen.
  • Wie Köche mit Enzymen Lebensmittel herstellen können, die sonst unmöglich wären.
  • Wie Sie mit der wissenschaftlichen Methode lernen, wie ein Rezept funktioniert, und wie Sie es verbessern können.
  • Wie man wie ein Koch UND ein Wissenschaftler denkt.

Interview mit einem Küchenchef des Weißen Hauses

Video-Transkript: Meine Hauptverantwortung als Chefkoch des Weißen Hauses ist es, sich in erster Linie um die Familie und alle ihre täglichen Mahlzeiten zu kümmern, und natürlich, wenn sie soziale Funktionen oder staatliche Abendessen oder irgendeine Art von Unterhaltung haben, kümmern wir uns darum alles in der küche. Auf jeden Fall ist es ein hoher Druck, denn in erster Linie ist es nur für den Präsidenten der Vereinigten Staaten so, und ebenso wie für die Besuchsländer und die Staatsoberhäupter, weil Sie ihre Traditionen respektieren wollen, wollen Sie ihr Protokoll respektieren, diätetische Einschränkungen, so es gibt viel zu lernen.

Wir haben in diesem kleinen Garten so viel geerntet und in etwa zweieinhalb Jahren. Ich meine, es gibt mindestens 300 Pfund an Produkten, die wir im Laufe der Jahre geerntet haben. Dies sind echte italienische Auberginen, die aus dem Garten kamen. Auberginen sind so wundervolle Grundnahrungsmittel, und was ich früher getan habe, wird nur so lange gegrillt, bis sie verkohlt sind und was sie wirklich bewirken. Sie wissen, dass sie sich leicht schälen lassen, aber gleichzeitig einen wundervollen Geschmack verleihen . Ich wusste nicht, dass ich als Koch aufwachsen wollte, es ist definitiv nicht auf meiner Top-Liste.

Ich wusste nicht, dass ich als Koch aufwachsen wollte, es ist definitiv nicht auf meiner Top-Liste. Aber ich denke, je mehr ich mit Essen gearbeitet habe und meiner Mutter immer geholfen habe, für eine elfköpfige Familie zu kochen, es ist eine riesige Familie, so täglich, dass es wie ein Bankett in unserem Haus ist, aber ich denke nicht, dass ich mich wirklich darauf vorbereite. Wenn Sie sich wirklich selbst etwas zubereiten, können Sie den Geschmack und das darin enthaltene Fett sowie das Salz und den Zucker kontrollieren. Am Ende des Tages ist dies sehr lohnend, da es Ihre eigene Hand ist es.

Artikel Einführung Chefkoch Karriere Video Transkript

Manche Leute denken, die Wörter "Koch" und "Koch" bedeuten dasselbe, aber in der Restaurantwelt gibt es einen großen Unterschied. Köche sind qualifizierter und besser ausgebildet als die meisten Köche und haben mehr Verantwortung für die Gestaltung der Mahlzeiten, die den Ruf eines Restaurants ausmachen. Aber es geht nicht nur um das Essen. Dieser Job erfordert gute Organisations- und Managementfähigkeiten. Der Chefkoch wird manchmal auch als Chefkoch bezeichnet. Er überwacht das gesamte Küchenpersonal und führt Nachschub- und Terminkalender.

Ein Koch sollte einen ausgefeilten und einfallsreichen Geschmackssinn haben. Er oder sie erstellt die Menüpunkte und bewertet sie häufig auch. Der Fortschritt in diesem Bereich kann ebenso von der Begrenzung der Lebensmittelkosten und der Überwachung von weniger qualifizierten Arbeitskräften abhängen wie von der Erstellung eines unvergesslichen Menüs. Um in einer heißen, lauten Küche einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, müssen Köche erfahrene Multitasker sein. Die Arbeit ist schnell und ein fehlendes Detail kann zu Zeitverlust und Essensverschwendung führen, ganz zu schweigen von einem unglücklichen Kunden.

Köche sind stundenlang auf den Beinen und arbeiten oft abends, an Wochenenden und Feiertagen. Während viele Köche Fertigkeiten am Arbeitsplatz erlernen, haben Köche und Chefköche in der Regel einen Abschluss in Kochkunst von einer anerkannten Kochschule. Viele Arbeitgeber suchen auch nach Zertifikaten für den sicheren Umgang mit Lebensmitteln. Köche machen Fortschritte, indem sie neue Jobs annehmen, neue Fähigkeiten erlernen und manchmal ihre eigenen Restaurants eröffnen. Und obwohl nur wenige jemals eine eigene Kochshow bekommen, freuen sie sich immer über Ihre Komplimente.

Artikelzitate

Amt für Arbeitsstatistik, US-Arbeitsministerium, Handbuch für Berufsaussichten, Köche und Chefköche.

Nationales Zentrum für O * NET-Entwicklung. 35-1011.00. O * NET OnLine.

Das Karrierevideo ist öffentlich zugänglich und wurde vom US-amerikanischen Ministerium für Arbeit, Beschäftigung und Ausbildung veröffentlicht.